Ideas para organizar cena de empresa

Ideas para organizar cena de empresa

Ideas para organizar cena de empresa

Con la llegada del buen tiempo y las festividades, es frecuente que muchas empresas organicen algunos eventos con el objetivo de solidificar la unión, crear equipo y por supuesto ofrecer un rato agradable a sus trabajadores. Para ello hemos preparado una colección de propuestas para aprender cómo organizar cena de empresa, que os ayudarán a preparar un evento diferente, exclusivo y con el que todos podáis disfrutar al máximo.

Elige un buen restaurante para la cena de empresa

Como vas a organizar cena de empresa, lo primero y más importante que debes hacer es valorar restaurantes para cenas de empresa, es decir, que estén especializados en ofrecer un servicio completo para grupos como el que vais a acudir a cenar.

En este sentido, si buscas preparar cenas de empresa Madrid, tienes un montón de alternativas a tu disposición, de entre las cuales destaca el restaurante Arga, el cual cuenta con una gran valoración por parte de sus comensales por ofrecer un servicio completo, rápido y con una gran diligencia.

Aquí podrás disfrutar de su especialidad de carne madurada, una forma fantástica de organizar una cena de empresa Madrid donde tendrás la total seguridad de que tus compañeros van a salir plenamente satisfechos.

Además de la carne madurada, el restaurante también ofrece un amplio abanico de platos preparados para satisfacer a los paladares más exigentes, donde también incluyen platos para personas alérgicas, platos vegetarianos, platos para dietas veganas y un largo etcétera, de manera que si todavía no sabes dónde hacer la cena de empresa en Madrid y quieres quedar bien, no dudes en visitar nuestro restaurante.

Elegir fecha y hora

Recuerda que es importante aclarar de antemano la fecha y la hora a la que se celebrará el evento, por una parte para asegurarnos de que todo mundo puede acceder y reservar el día con suficiente antelación, y por otra parte para garantizar que vamos a poder reservar y organizar todas las actividades sin impedimentos.

Recuerda que hay fechas en las que tradicionalmente se celebran más cenas de empresa como es a partir de la mitad de diciembre y hasta final de año, por lo que si quieres coger alguno de estos días, lo más recomendable es que lo preparé todo con mucha antelación y así podrás disponer de tu reserva.

Organiza actividades de teambuilding

También hay otras ideas para organizar cena de empresa que te pueden interesar, de manera que no sea sólo quedar a comer, sino que también podamos desarrollar un poco lo que se conoce como Team Building, que básicamente son actividades a través de las cuales conseguimos que todos los miembros interactúen y se relacionen mejor entre ellos, rompiendo el hielo que muchas veces dificulta las relaciones, y acabando con esas pequeñas fricciones que siempre hay de por medio.

Para ello existen tantas actividades como podamos imaginar, pero te hemos preparado un listado con el que podrás conocer algunas de las más solicitadas:

  • Amigo invisible, donde cada miembro hará un regalo a una persona al azar pero sin que se sepa quién es el que lo hace.
  • Los premios de broma también son una forma de hacer reír y pasar un buen rato con los amigos.
  • También se pueden preparar regalos para el equipo.
  • A través de discursos motivacionales, el equipo puede conseguir fortalecer su unión y aumentar sus ganas de sacar adelante los proyectos.
  • Organizar concursos es divertido y siempre ayuda a crear buen ambiente.
  • No hay nada como contar anécdotas de la empresa, pero mucho cuidado, ya que algunas quizás las debemos dejar de lado para evitar ofensas.
  • Y finalizamos con el karaoke, ideal para pasar un buen rato y demostrar nuestras capacidades musicales.

No te olvides de la fiesta post cena

Es muy importante que, si quieres conseguir que se convierta en un evento inolvidable y especial, te asegures de que el concepto de cena de empresa no termina con la pena, sino que después de la misma, se puede organizar una salida nocturna para tomar unas copas o refrescos y relacionarnos de manera más directa con nuestros compañeros.

Otra alternativa es la de alquilar una sala para la fiesta de la empresa, idea fantástica sobre todo si somos mucha gente y queremos tenerlo todo un poco más organizado, o incluso introducir actividades de Team Building como las que hemos mencionado en el apartado anterior.

8 cosas que hacer cerca del Santiago Bernabeu

8 cosas que hacer cerca del Santiago Bernabeu

8 cosas que hacer cerca del Santiago Bernabeu

Tanto si vives en Madrid como si has decidido pasar unos días turísticos en la capital de España, hemos preparado una colección con ocho cosas que hacer cerca del Santiago Bernabéu, uno de los destinos turísticos más atrayentes de la ciudad para los amantes del fútbol, y por supuesto también para los que quieren pasar uno o varios días en un entorno cosmopolita y con un montón de actividades con las que pasarlo fenomenalmente bien.

Cosas que hacer cerca del Santiago Bernabeu

Vamos a echar un vistazo a las que consideramos las ocho cosas más interesantes y divertidas que podemos hacer en el Santiago Bernabéu tanto si queremos aprovechar nuestra escapada para ver un partido, como si hemos decidido pasar unos días por la zona.

Pasear por la Castellana

  • Distancia desde el Bernabéu: 1 minuto
  • Dirección: Paseo de la Castellana

La primera propuesta se encuentra a tan sólo un minuto del Santiago Bernabeu, y es que el Paseo de la Castellana es un lugar fantástico, divertido, romántico y con muchas cosas que ver.

Con casi 6 km de largo, nos va a permitir desde visitar el museo al aire libre hasta disfrutar de cualquiera de sus tres centros comerciales, pasar junto a palacios, rascacielos, la Torre Picasso, las torres KIO, y un montón de edificaciones sorprendentes y que muestran que estamos en una ciudad moderna y madura.

Ir a la tienda del Real Madrid

  • Distancia desde el Bernabéu: 0 minutos
  • Dirección: Avenida de Concha Espina, 1, puerta 30, 28036.

Juntó al Bernabéu tenemos una de las tiendas imprescindibles para los amantes del fútbol que no es otra que la tienda del Real Madrid, la cual se encuentra Avenida de Concha Espina.

Aquí podremos encontrar prácticamente cualquier cosa relacionada con el Real Madrid, pudiendo llevarnos un fantástico recuerdo a casa.

Comer en un buen restaurante – Restaurante Arga

  • Distancia desde el Bernabéu: 4 minutos
  • Dirección: Calle Prof. Waksman, 11, 28036 Madrid

Ahora que ya hemos paseado y nos hemos hecho con algún recuerdo interesante, es el momento de recargar las baterías, y para ello nos vamos a dirigir a la calle Prof. Waksman que se encuentra a tan sólo cuatro minutos del estadio Santiago Bernabéu, donde vamos a encontrarnos con el Restaurante Arga.

Este es uno de los lugares más recomendados para los amantes de la buena comida, los cuales encontrarán menús diarios variados, menús degustación y por supuesto también algunos de los platos más sabrosos de su especialidad que no es otra que la carne madurada.

Se pueden realizar las reservas a través de esta misma página, de manera que cuando lleguemos tengamos la seguridad de que vamos a disponer de una mesa.

En cuanto a los horarios, los lunes permanece cerrado, mientras que de martes a sábado, abre de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00.

El domingo también podemos visitarlo, aunque su horario en este caso es de 12:00 a 17:00.

Visitar la Torre Europa

  • Distancia desde el Bernabéu: 4 minutos
  • Dirección: Torre Europa, P.º de la Castellana, 95, 28046 Madrid

También a cuatro minutos del Santiago Bernabéu tenemos la Torre Europa, que se encuentra ubicada en el Paseo de la Castellana.

Se trata de una torre que tiene 120 m de altura y cuenta con un total de 32 plantas dedicadas a oficinas, y entra dentro de las cosas que hacer cerca del Bernabeu que despiertan un mayor interés.

Es uno de los edificios más altos de Madrid, el cual finalizó su construcción en el año 1985 y aún a día de hoy sigue siendo impresionante.

Ver el Palacio de Congresos de Madrid

  • Distancia desde el Bernabéu: 2 minutos
  • Dirección: P.º de la Castellana, 99, 28046 Madrid 

El Palacio de Congresos de Madrid que se encuentra a dos minutos del Santiago Bernabéu, también en el Paseo de la Castellana.

Este palacio se inauguró en el año 1970 por Juan Carlos de Borbón y Borbón cuando todavía era príncipe de España.

Ver la Torre Picasso

  • Distancia desde el Bernabéu: 4 minutos 
  • Dirección: Plaza Pablo Ruiz Picasso, 1, 28020, Madrid

Con cuatro minutos andando desde el Santiago Bernabéu, tenemos la Torre Picasso en la Plaza Pablo Ruiz Picasso 1.

Esta zona es la considerada como el corazón financiero de Madrid, y este edificio destaca por sus 157 m de altura y 43 plantas, haciendo que en su día fuese rascacielos más alto de toda España.

Como curiosidad, su diseñador fue Minoru Yamasaki, el que se encargó de diseñar el Word Trade Center en Estados Unidos.

Comprar en el mercado de Chamartín

  • Distancia desde el Bernabéu: 11 minutos
  • Dirección: C. de Bolivia, 9, 28016 Madrid

Además de visitar lugares y edificios emblemáticos e interesantes así como de parar a repostar nuestros estómagos en uno de los mejores restaurantes de Madrid, también podemos aprovechar para visitar el mercado de Chamartín que se encuentra 11 minutos del Santiago Bernabeu en la Calle de Bolivia.

Aquí podremos encontrar todo tipo de productos de alta calidad, con una variedad sorprendente en carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras, charcutería y todo tipo de alimentación.

Además, también hay otros muchos puestos interesantes que os recomendamos visitar.

Ver restos del muro de Berlín

  • Distancia desde el Bernabéu: 15 minutos
  • Dirección: Avenida  Ramón y Cajal,  2  28016  Madrid

Para terminar ya tan sólo 15 minutos del Santiago Bernabéu, en la Avenida Ramón y Cajal, vamos a encontrar el parque de Berlín, donde se encuentran restos del popular muro de Berlín en Madrid.

En concreto hay tres fragmentos de este muro que separaba las dos alemanias, y que fue derribado el 9 de noviembre del año 1989 en un acto simbólico que declaraba la caída del régimen comunista.

 

Estas son algunas de las cosas que hacer cerca del Santiago Bernabéu que no os podéis perder, de manera que aprovecharé es mucho más vuestra experiencia y descubriréis algunos lugares increíbles de la capital de España.

¿Qué hacer para el Día de la Madre?

¿Qué hacer para el Día de la Madre?

¿Qué hacer para el Día de la Madre?

Ya llega el Día de la Madre, una celebración muy importante y en la que las madres se convierten en el centro de atención de todas las familias. En estas fechas siempre suele surgir una pregunta muy frecuente: ¿Cómo puedo sorprender este año a mi madre? Vamos a darte algunas ideas con las que estamos convencidos de que harás de este próximo Día de la Madre un momento inolvidable tanto para ella como para toda la familia.

Cómo sorprender a tu madre el Día de la Madre

El domingo 1 de mayo se celebra uno de los días más especiales del año, y en esta ocasión estoy preparado para encontrar la mejor forma acerca de cómo sorprender a mi madre, lograr que sea un momento especial y disfrutar de cosas para hacer el Día de la Madre que sean inolvidables pero, ¿qué hacer para el día de la madre que sea original y diferente?

Vamos a analizar algunas actividades Día de la Madre que te pueden ayudar a conseguir que este año la celebración sea especial y única.

Sorpréndela con flores

Comenzamos con uno de los regalos clásicos pero que siguen estando entre los favoritos por parte de las madres, y es que las flores son uno de los regalos perfectos para el Día de la Madre.

El gusto por las flores es algo muy personal, y seguramente sabrás cuáles son las favoritas de tu madre, pero recuerda que siempre la puedes sorprender con alguna variedad interesante en la que incluyas desde rosas a iris, claveles, lirios, orquídeas y tulipanes entre otros.

Desde regalar una única flor hasta preparar un ramo un centro de mesa variado y bonito, será un regalo sorpresa para mi madre que le sorprenderá y que sin duda le demostrará lo mucho que la queremos y lo que nos acordamos de ella.

Sorpréndela en un buen restaurante

Además de las flores, una buena comida puede ser el mejor de los regalos, pero para ello es muy importante que te asegures de que eliges un buen restaurante, no sólo para que disfrute el máximo posible de sus platos, sino porque optar por un restaurante excesivamente sencillo puede crear una sensación de que no nos preocupa lo suficiente.

Puedes encontrar una amplia variedad de restaurantes Madrid Día de la Madre, y entre ellos, uno de los mejores lugares donde ir a comer para el Día de la Madre es el Restaurante Arga, donde no sólo vais a encontrar un entorno agradable y elegante, sino que también la podrás agasajar con algunos de sus platos favoritos preparados como nunca antes habías imaginado.

En este restaurante que se encuentra ubicado en la calle Profesor Waksman 11, 28036 Madrid, muy cerca del Bernabeu, podréis degustar de una amplia carta de platos así como de su especialización en carne madurada.

Cuenta con un amplio abanico de entrantes con jamones y embutidos ibéricos de primera calidad, croquetas, quesos, pulpo, ensaladilla, huevos, buñuelos, campeones, caviar, puerros y otras muchas alternativas que recomendamos probar.

Además, ofrece diferentes menús con carnes, pescados y verduras muy completos, sin olvidar los arroces y los platos especiales del mar y de la huerta, con diferentes guarniciones para hacer de este momento un instante especial para el paladar de nuestra amada madre.

Su carta de vinos es extensa y variada, ideal para combinar con todos y cada uno de los platos, y si no tenemos claro cuál es el vino más idóneo para este momento tan especial, podemos pedir asesoramiento en el restaurante para que nos indiquen el más adecuado.

Plan en familia

Está claro que uno de los principales propósitos del Día de la Madre es precisamente el de reunir en una misma mesa o en un mismo lugar a todos los familiares más cercanos, aprovechando esta celebración con el objetivo de tener un momento perfecto que nos permita estar a todos juntos.

Por esa razón, nuestra propuesta sería organizar un plan en familia que puede ser, por ejemplo, organizar una comida ya sea desayunos especiales para el Día de la madre, un almuerzo, visitar los mejores restaurantes Día de la madre, quedar todos después de comer para una divertida merienda con postres Día de la madre, o incluso preparar una buena cena con todas las personas cercanas.

Además, hay otros planes interesantes como visitar algún lugar que sea importante para ella, que le traiga recuerdos y que por supuesto esté relacionado con su familia, podréis organizar una actividad especial relacionada con el deporte, paseos en familia, o incluso un viaje a un destino que siempre haya querido conocer.

Organizar una velada de lectura, juegos de mesa, crear historias juntos, ver unas películas, practicar algo de deporte, hacer una revisión a las fotos y vídeos familiares, etc., son tantas las opciones que tenemos para pasar este día juntos que estamos convencidos de que vais a encontrar la actividad o plan en familia ideales.

Regalos con significado

Hemos hablado de los desayunos para el Día de la madre, la posibilidad de realizar una escapada turística, disfrutar de una fantástica un menú para el Día de la madre y en general diferentes planes y actividades que podemos hacer con nuestras madres o incluso todos en familia, pero seguramente también quieres regalarle algo que permanezca en el recuerdo y que haga que, cada vez que lo vea, se acuerde de este día tan especial.

No olvides que los mejores regalos para el Día de la Madre son aquellos que se hacen pensando en ella, porque significa que conoce sus gustos, la escuchas y la comprendes.

Por ello, te recomendamos que huyas de los regalos típicos y busques un regalo que sea especial y único.

El mejor sitio para comer cerca del Bernabéu, Restaurante Arga

El mejor sitio para comer cerca del Bernabéu, Restaurante Arga

El mejor sitio para comer cerca del Bernabéu, Restaurante Arga

Si estás buscando el mejor sitio para comer cerca del Bernabéu, la solución es muy sencilla, y es que nuestro restaurante Arga es sin duda alguna el lugar idóneo para satisfacer nuestros paladares. Ya sea con el menú diario o incluso con algunos de los platos estrella que han hecho de este lugar, uno de los más interesantes y recomendados de toda la zona.

Restaurante Arga

Tu restaurante estrella cerca del Bernabéu

Si estás buscando un sitio para comer cerca del Bernabéu y necesitas encontrar algo especial, diferente y sobre todo con un menú de alta calidad, el restaurante Arga está preparado para seducirte. Ponemos a tu disposición tanto un completo menú diario como una carta variada y con multitud de platos especiales.

Disponemos de una extensa carta con platos fabricados con productos de la tierra, multitud de guarniciones para personalizar cada plato, arroces, así como también especialidades tanto de la huerta como del mar, sin olvidar sus fantásticos entrantes ideales para abrir el apetito y preparar el cuerpo para una experiencia muy agradable.

solomillo de vaca de la carta
Disponemos de una extensa carta con platos fabricados con productos de la tierra, multitud de guarniciones para personalizar cada plato, arroces, así como también especialidades tanto de la huerta como del mar, sin olvidar sus fantásticos entrantes ideales para abrir el apetito y preparar el cuerpo para una experiencia muy agradable.

Además, también puedes optar por el menú diario o disfrutar con los fantásticos platos degustación, la solución perfecta para aquellos que quieren conocer mejor la cocina del restaurante Arga y buscan empezar de la forma más variada y completa posible.

Menú Degustación para 1

Aperitivo
Primeros Platos

Flor de alcachofa con crujiente de jamón ibérico.
Croquetas a elegir
(langostinos con trufa o jamón ibérico).

Segundos Platos

Chuleta de vaca vieja madurada (Simmental) con patatas fritas y pimientos de padrón.

Postre a elegir

Copa de vino o bebida.

El menú incluye bebida, pan, postre o café

€45,00

Menú Degustación para 2

Aperitivo
Primeros Platos

Flor de alcachofa con crujiente de jamón ibérico.
Croquetas a elegir
(langostinos con trufa o jamón ibérico).

Segundos Platos

Chuleta de vaca vieja madurada (Simmental) con patatas fritas y pimientos de padrón.

Postre a elegir

Incluye botella de Vino Figuero
(D.O. Ribera de Duero)

El menú incluye bebida, pan, postre o café

€90,00

La exquisitez de la comida, un ambiente cuidado al milímetro y una espléndida localización, hacen de nuestro restaurante uno de los sitios de paso imprescindibles si te encuentras por la zona de Santiago Bernabéu.

Menú diario para oficina

El restaurante Arga también es una fantástica solución para aquellos que trabajan por la zona y necesitan comer de menú cerca del Bernabéu, disfrutando de una ubicación perfecta y un ambiente exquisito con el que romperán con la monotonía y el estrés laboral.

Descubre nuestro menú diario→

El objetivo es desconectar, liberar tensiones y disfrutar tranquilamente de una atención personalizada y atenta, a la vez que se degustan algunos de los platos más interesantes y completos de toda la zona.

También es el lugar ideal si lo que necesitamos es comer cerca del Bernabéu en grupos grandes, ya que nuestro restaurante está preparado para acoger a multitud de comensales y garantizar una completa atención desde que entran al restaurante hasta que salen a sus hogares, puestos de trabajo o incluso a disfrutar de la tarde o la noche una vez que han saciado su apetito.

En definitiva, es el sitio perfecto tanto para comer de menú en el día a día, como para disfrutar de la carta en momentos especiales, organizar nuestras celebraciones más importantes, hacer comidas de trabajo, o incluso esas reuniones de estudios, trabajos y de amigos con las que queremos quedar estupendamente bien con nuestros invitados.

Platos estrella

Nuestras Carnes maduradas

En este sentido, la carne madurada es uno de los ejes más interesantes y destacados del restaurante, ya que es la principal especialidad, ofreciendo al cliente una carne en su punto de maduración óptimo, lo que garantiza una gran intensidad del sabor y una textura suave, delicada y tierna.

Chuletón de Angus (45 días de maduración)
Tétano de Buey

El Tétano de Buey

Además, cada vez son más los clientes que se convierten en asiduos del restaurante y que deciden probar algunos otros platos que también están convirtiendo en platos estrella como es el tétano de buey, de gran sabor y con unas combinaciones para las que sobran las palabras.

El Pulpo a la Brasa

El pulpo a la brasa es también otro de los platos más demandados, junto a los arroces que cierran una carta completa e ideal para aquellos que quieren comer bien, desconectar, sentirse cómodos y vivir una experiencia para el paladar que tan sólo el restaurante Arga puede ofrecer.

Pata de pulpo a la brasa
¿Qué es la carne madurada?

¿Qué es la carne madurada?

¿Qué es la carne madurada?

Disfrutar de una opípara comida es una forma fantástica de regalarnos un buen rato, o incluso de agasajar a nuestros familiares y amigos a la vez que compartimos momentos agradables, pero para ello hay que elegir un plato a la altura de las circunstancias, y aquí es donde la carne madurada se convierte en una de las soluciones perfectas con las que siempre acertamos. Vamos a descubrir qué es la carne madurada, y aprenderemos aspectos clave para poder encontrar la carne ideal con la que sorprender a nuestros invitados.

¿Qué es la carne madurada?

Vamos a empezar aprendiendo qué es la carne madurada, y en este sentido es importante empezar entendiendo que la maduración de la carne es algo que el hombre lleva haciendo durante muchos siglos, aunque fue especialmente a partir del siglo XIX cuando se convirtió en una solución fantástica para mejorar las características de la carne que los mejores restaurantes utilizaban para sus platos.

Pero pasemos a definir qué son las carnes maduradas, las cuales son carnes que han sido sometidas a un proceso que permite el secado parcial de la carne de forma natural aunque a través de un proceso minucioso de control de la humedad y la temperatura, consiguiendo de esta forma ablandar sus fibras, gracias a lo cual se torna más tierna y jugosa a la vez que adquiere un sabor más intenso gracias a la deconstrucción lenta de las proteínas de la carne.

¿Cómo es el sabor de la carne madurada?

Gracias a este proceso, el sabor de la carne madurada es más intenso, pudiendo apreciar sabores diferentes que irán en función del grado de maduración de la pieza.

En este sentido, cuanto más madurada esté la carne, más intenso será el sabor y a la vez se pueden llegar a conseguir sabores exóticos y completamente diferentes al propio sabor de la carne, aunque en este sentido es importante tener en cuenta que el preferir una carne más o menos madurada, irá en función de los gustos.

También es importante entender cómo es el olor de la carne madurada, ya que es importante distinguir entre una carne madurada que ha superado un proceso de control constante y exhaustivo, de una carne que simplemente ha sido secada al aire y sin control, y que ha desarrollado putrefacción.

De esta manera, debemos percibir un olor más intenso y fuerte, pero no con las notas desagradables que se producirían con una carne en malas condiciones

¿Cómo se madura la carne?

El proceso de la carne madurada se basa fundamentalmente en el secado de la pieza, manteniendo en todo momento el control sobre la temperatura y la humedad.

Sin embargo, existen diferentes variaciones en función de las distintas técnicas de maduración que es interesante conocer.

Tipos de maduración

Principalmente podemos diferenciar entre dos tipos de maduración que son:

  • Maduración en seco o dry age: las piezas se dejan en cámaras refrigeradas a temperaturas entre 1 °C y 3 °C, manteniendo en todo momento una humedad que irá desde el 65% y hasta el 85%. En estas cámaras se utiliza iluminación ultravioleta que controla el crecimiento bacteriano en la superficie de la carne. El inconveniente de este tipo de maduración es que se produce una mayor evaporación de agua, pero a cambio permite aumentar el tiempo de maduración y también se consiguen mejores resultados, aunque con un mayor control y una mayor complejidad durante el proceso.
  • Maduración húmeda, maduración al vacío o wet age: cada pieza de carne es envuelta individualmente en un plástico impermeable y al vacío, gracias a lo cual se evita la entrada de elementos contaminantes así como la acción y desarrollo de las bacterias aerobias. Además, este proceso evita la evaporación de los líquidos, pero también limita el tiempo de maduración para evitar la aparición de los sabores metálicos que se producen en el contacto entre la carne y el agua que contiene.

Tiempo de maduración de la carne

El tiempo de maduración de la carne variará en función del nivel de maduración que se esté buscando, pero en cualquier caso será como mínimo de varias semanas en función de las características de la pieza.

Temperatura de maduración

Pero, ¿a qué temperatura se madura la carne?

La temperatura es uno de los factores esenciales para una correcta maduración, y en este sentido, generalmente se optará por temperaturas que se muevan en el rango entre 1 °C y 3 °C.

¿Cómo se puede comer la carne madurada?

Tanto si se trata de carne de vaca madurada como de carne de cerdo madurada, se puede comer a modo de chuletón, entrecot o chuletas.

La diferencia entre el chuletón y el entrecot es que el chuletón lleva hueso y, por tanto, las zonas cercanas al mismo permanecerán más jugosas tras el cocinado, mientras que en el caso del entrecot, es una pieza exclusivamente compuesta por carne.

¿Dónde comer carne madurada?

Puede ser tentador madurar la carne en casa, pero esto puede llegar a ser muy peligroso a nivel sanitario, ya que estamos hablando de un proceso que requiere de un gran control en todo momento, ya que es la única forma de evitar que aparezca la podredumbre.

Por ello, lo mejor es consumir tan sólo carne madurada de manos de profesionales, y sobre todo en lugares contrastados como es el caso del restaurante Arga.

Una de las principales especialidades del restaurante Arga es su carne madurada durante 45 días, logrando de esta forma obtener un punto de maduración que satisface a todos los paladares, ya que consigue exprimir al máximo el sabor y la textura, manteniendo los matices ideales para todo amante de la carne.

Por ello, si buscas carne madurada en Madrid, en el restaurante Arga que se encuentra ubicado en la Calle Profesor Waksman, 11, 28.036 de Madrid podrás degustar algunos de los platos más sorprendentes y suculentos con carne madurada de la ciudad.